Biochemistry of foods

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: ProQuest (Firm)
Beste egile batzuk: Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael), Shahidi, Fereidoon
Formatua: Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Amsterdam : Elsevier/Academic Press, 2013.
Edizioa:3rd ed.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Click to View
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!