Nanotechnology research methods for foods and bioproducts
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| Ente Autore: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Ames, IA :
Wiley-Blackwell,
2012.
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| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | xii, 245 p. : ill. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118229262 |