Nondestructive testing of food quality
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub./IFT Press,
2008.
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| Ausgabe: | 1st ed. |
| Schriftenreihe: | IFT Press series.
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Click to View |
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| Beschreibung: | xiii, 364 p. : ill. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780470388280 |